Karpis – tai neatsiejama šventinio stalo dalis, ypač per Kūčias ir Kalėdas. Tinkamai iškeptas karpis orkaitėje su traškia odele, minkštu, sultingu vidumi ir gardžiais priedais taps pagrindiniu šventės akcentu.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Šis avokado ir kiaušinio skrebutis yra puikus maistingas ir greitai paruošiamas užkandis ar pietų patiekalas.
Melsvoji vilkžuvė – tai mažai Lietuvoje žinoma, bet verta dėmesio jūros žuvis. Ji išsiskiria švelniu, sultingu, kiek sviestiniu skoniu, mažai kaulų ir ypač tinka tiems, kurie nori įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą.
Kai orai nedžiugina, ūpą pakels gardus maistas. Pigi ir lengvai paruošiama kiauliena gelbsti įvairiose situacijose, tačiau kartais virtuvėje gali pritrūkti idėjų. Pasak „Iki“ kulinarijos šefės Jolitos Tamoševičienės visai nebūtina nerti į gilius kulinarinius vandenis – pats paprasčiausias nebrangus ir daugelio mėgstamas kiaulienos kumpis gali nustebinti.
Meksikietiška virtuvė neįsivaizduojama be įvairiausių padažų, o vienas iš ryškiausių jos akcentų – salsa verde, arba žaliasis padažas.
Obuolių traškučiai – tai puikus užkandis, kuris yra sveikas, skanus ir lengvai pagaminamas namuose. Jie ne tik patenkins jūsų saldumynų poreikį, bet ir aprūpins organizmą vitaminais bei skaidulomis.
Krabų lazdelių užtepėlė – vienas paprasčiausių ir greičiausiai pagaminamų užkandžių. Ji puikiai tinka pusryčiams, lengvai vakarienei arba kaip užkandis ant šventinio stalo.
Kriaušių ir šokolado derinys – tikras malonumas šaltojo sezono desertų mėgėjams. Šie du ingredientai puikiai papildo vienas kitą: švelnios, sultingos kriaušės suteikia pyragui natūralaus saldumo ir švelnumo, o sodrus šokoladas prideda prabangos ir intensyvumo.
Didžiausias privalumas – beveik visa vakarienė atsiduria viename kepimo inde. Kol makaronai kepa orkaitėje, lieka tik pasiruošti salotas ar tiesiog ramiai laukti, kol namuose pasklis viliojantis kepto sūrio aromatas.
Įdaryti makaronai – tai vienas tų patiekalų, kuris atrodo lyg restorane, tačiau visai nesudėtingai pagaminamas namuose. Tokie makaronai puikiai tinka šeimos pietums, vakarienei ar net svečiams pavaišinti.
Didžiausias šio recepto privalumas – sudėtingų ingredientų neprireiks. Sūrio spurgytes galima patiekti vienas arba su česnakiniu, pomidorų, jogurtiniu ar kitu mėgstamu padažu.
Velykų stalui lietuviai vis dažniau ieško ne tik pažįstamų, bet ir kiek įdomesnių skonių, kurie išlaikytų tradicijos jausmą, tačiau kartu leistų nustebinti svečius. Prekybos tinklo „Rimi“ atstovai pastebi, kad ruošiantis šventėms pirkėjai vis dažniau atsigręžia į seniau pamėgtus, bet šiandien rečiau gaminamus produktus – vienas jų yra galvijų liežuvis, kuris lietuviškoje virtuvėje nuo seno laikomas tikru delikatesu.
