Kalėdų sezonas – tai stebuklingas laikas, kai namuose pasklinda gardūs kepinių aromatai, o šventinės lemputės ir papuošimai sukuria jaukią atmosferą.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Grietinėlės karštas šokoladas su prieskoniais – tai švelnus, aromatingas ir nepaprastai jaukus gėrimas, puikiai tinkantis žiemos vakarams.
Jautienos troškinys – tai puikus patiekalas, kuris sušildo ir pasotina šaltais žiemos vakarais. Šis troškinys yra pilnas skonių ir aromatų, kurie susilieja į vientisą patiekalą, kupiną minkštos, sultingos jautienos ir šviežių daržovių.
Šis matcha arbatos skonio tinginys – puikus derinys tarp tradicinio deserto ir gaivaus žaliosios arbatos skonio.
Šaltuoju metų laiku organizmas dažnai reikalauja sočių, maistingų ir šildančių užkandžių, kurie padėtų išlaikyti energijos lygį ir suteiktų jaukumo.
Šis moliūgų pyragas su cinamonu yra puikus pasirinkimas pyragų dienai! Jo švelni tekstūra, sodrus moliūgo skonis ir aromatingi prieskoniai sukuria jaukumo ir šventės jausmą.
Virtuvės entuziastas, keliautojas ir maisto kultūros žinovas Vytaras Radzevičius tiki, kad troškinys – tai ne tik šildantis patiekalas, bet ir būdas pasimėgauti vietiniais, sezoniniais skoniais.
Šie kreminio sūrio kamuoliukai su pistacijomis yra puikus užkandis bet kokiai progai. Jie lengvai pagaminami, švelnaus skonio ir žaviai atrodo ant užkandžių stalo.
Tiramisu – vienas iš garsiausių itališkų desertų, garsėjantis savo švelniu kavos ir maskarponės sūrio skoniu. Jo pavadinimas reiškia „pakelk mane į viršų“, o jo lengva tekstūra ir unikalus skonis iš tiesų suteikia malonumo. Tradicinis tiramisu yra gaminamas su kava mirkytomis biskvito lazdelėmis, maskarponės kremu ir kakavos milteliais, tačiau egzistuoja ir daugybė kitų skanių variantų. Šiame straipsnyje aptarsime tris skirtingus tiramisu gaminimo būdus: klasikinį, uogų tiramisu ir šokoladinį tiramisu.
Tradicija pjaustyti moliūgus per Šiurpnaktį kilusi iš XIX a. Airijos, kur žmonės skaptavo ropes ir kitas šakniavaisines daržoves, norėdami atbaidyti piktąsias dvasias.
Susiruošę namuose pasigaminti gardų desertą greičiausiai neapsieis be sviesto. Tai yra vienas iš esminių įvairių kepinių ir kremų ingredientų, suteikiantis bei išryškinantis jų tekstūrą, skonį ir struktūrą.
Lapkritis – mėnuo, kai orai tampa vis šaltesni, o noras sušilti jaukiai įsitaisius namuose auga kasdien.
