Obuoliai yra bene populiariausi vaisiai Lietuvoje, o jų auginimo tradicijos siekia dar pagonybės laikus. Jie buvo laikomi gyvybės ir derlingumo simboliu, minimi tautosakoje, dainose ir netgi naudoti įvairiuose ritualuose.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Seniausias
Daržovių garnyrai – tai ne tik spalvingas, bet ir maistingas būdas papildyti pagrindinius patiekalus. Jie gali būti lengvi ir gaivūs, kepti orkaitėje ar traškūs ant grilio, priklausomai nuo sezono ir pageidaujamo skonio.
Kai norisi kažko skanaus, bet neturite daug laiko – ši pica yra tobulas sprendimas! Plonas ir traškus pagrindas, mėgstami priedai ir sultingas sūrio sluoksnis – viskas paruošiama vos per 10–15 minučių.
Cepelinai – tikra lietuviškos virtuvės legenda! Nors tradiciniai cepelinai su mėsa ir spirgučiais yra sotus ir kaloringas patiekalas, šiandien vis daugiau žmonių ieško lengvesnių alternatyvų. Šiame straipsnyje ne tik dalinamės klasikinių cepelinų receptu, bet ir dviem lengvesnėmis versijomis – su varške ir iš virtų bulvių. Išbandykite ir atraskite naują mėgstamą variantą!
Manų košė – tai vaikystę primenantis, šiltas ir jaukus patiekalas, kuris gali būti ne tik pusryčių klasika, bet ir gardus desertas. Ji greitai paruošiama, tačiau norint išgauti tobulą, kreminę tekstūrą, svarbu žinoti keletą gudrybių.
Grikiai – tikra supermaisto rūšis, turinti daug baltymų, skaidulų ir vertingų mineralų. Jei ieškote sveikesnės alternatyvos tradiciniams kotletams, grikių kotletai – puikus pasirinkimas!
Pavasaris – tai metas, kai organizmas prašosi lengvesnio, vitaminų kupino maisto. Būtent dabar pats geriausias laikas mėgautis šviežiais ridikėliais ir svogūnų laiškais!
Augalinė mityba pastaruoju metu tampa vis populiaresnė. Tokias permainas iš dalies lemia tai, kad nyksta skirtis tarp „vegano“ ir „mėsavalgio“. Žmonės nebūtinai tampa visiškais veganais, bet į savo mitybą tiesiog įtraukia daugiau augalinės kilmės produktų.
Jei mėgstate švelnius, kreminius desertus, šis maskarponės pyragas taps jūsų nauju mėgstamiausiu skanėstu! Jo lengva tekstūra, subtilus skonis ir traškus pagrindas puikiai tiks tiek kasdieniam pasimėgavimui, tiek ypatingoms progoms. Be to, jį paruošti visiškai nesudėtinga!
Varškės pyragas – tai vienas tų kepinių, kurį mėgsta ir vaikai, ir suaugusieji. Jo švelni tekstūra, subtilus saldumas ir nostalgiškas skonis dažnai primena močiutės virtuvę.
Burokėlių sriuba – tai vienas labiausiai atpažįstamų lietuviškos virtuvės patiekalų, kuris šildo ne tik kūną, bet ir sielą.
Figos – tai ne tik egzotiškas vaisius, kuris dažnai puošia prabangių desertų lėkštes. Tai ir nuostabus gamtos produktas, kupinas skaidulų, vitaminų ir antioksidantų.
