Nesvarbu, ar Naujuosius metus sutiksite būryje draugų, ar jaukiai leisite vakarą šeimoje, ant stalo norėsis šio to ypatingo. Apsunkinti skrandžio po sočių Kalėdų taip pat nesinori, tad žuvis ir jūros gėrybės – vieni populiariausių pasirinkimų Naujųjų metų vaišėms, sako Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Žiema – tai metas, kai norisi jaukumo, šilumos ir gardžių gėrimų, kurie ne tik sušildytų, bet ir sustiprintų imunitetą. Šildantys gėrimai su imbieru, cinamonu ir medumi – puikus pasirinkimas.
Naminiai zefyrai – tai desertas, kuris atrodo įspūdingai, o paruošiamas lengviau, nei gali pasirodyti. Purūs, lengvi, švelnaus skonio ir be sudėtingų ingredientų – puikus pasirinkimas, kai norisi nustebinti save ar artimuosius.
Rauginti agurkai – vienas mėgstamiausių lietuvių žiemos atsargų produktų. Traškūs, aromatingi ir šiek tiek rūgštūs – jie puikiai tinka tiek prie bulvių, tiek prie mėsos patiekalų, o kartais net kaip savarankiškas užkandis.
Grikių duona – tai ne tik skanus, bet ir labai maistingas pasirinkimas tiems, kurie vengia gliuteno ar tiesiog nori į savo mitybą įtraukti daugiau vertingų produktų.
Obuolių čatnis – tai saldžiarūgštis, šiek tiek aštrokas pagardas, kilęs iš Indijos virtuvės, kuris puikiai dera prie kepamos mėsos, sūrių, žuvies ar net duonos su sviestu.
Kai norisi greito, sotaus ir universalaus patiekalo, tortilija su faršu yra vienas geriausių pasirinkimų. Ji puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, o ingredientus galima lengvai pritaikyti pagal tai, ką turite namuose.
Kugelis – tai tikra lietuviškos virtuvės klasika, kurios skonis primena vaikystę, močiutės namus ir savaitgalinius šeimos pietus. Šis patiekalas nuo senų laikų buvo gaminamas iš paprastų, bet sotiems ir gardiems patiekalams būtinų ingredientų: bulvių, lašinių ar šoninės, pieno ir kiaušinių.
Geriausia tai, kad avižinė košė – tikra drobė kūrybai: ją galima ruošti tiek saldžiai, tiek sūriai, derinti su įvairiais priedais, augaliniais pienais ar net kepti!
Jei mėgstate aguoninius kepinius, šis aguonų pyragas su kondensuotu pienu taps vienu jūsų mėgstamiausių.
O gal išsikepam kugelio? Ši frazė vis dažniau skamba lietuvių namuose, prasidėjus pačiam bulvių derliaus pikui.
Burokėliai – vienas universaliausių ir naudingiausių daržovių mūsų virtuvėje. Jie tinka tiek sriuboms, tiek salotoms ar garnyrui.















