Spalį kur bepažvelgsi – ten pūpso gražuoliai oranžiniai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje jau išpopuliarėjusiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad verta moliūgus ne tik skaptuoti, bet ir skanauti. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės Kitovės, kasmet ši daržovė tampa rudens sezono žvaigžde – vis daugiau pirkėjų pasinaudoja tuo, kad moliūgas yra nebrangus, neįtikėtinai universalus virtuvėje, o vos vieno jo pakanka sočiam patiekalui.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Tradicinis itališkas bazilikų pesto – tikra klasika, tačiau jei norisi kažko naujo, lietuviško ir dar šiek tiek sveikesnio, verta išbandyti pesto iš dilgėlių ar špinatų. Šis padažas ne tik lengvai pagaminamas, bet ir kupinas vitaminų, mineralų bei pavasarinės energijos.
Vos tik oras įšyla, lietuviško stalo karaliumi tampa šaltibarščiai. Ši gaivi ir maistinga sriuba ne tik puikiai vėsina, bet ir praturtina mitybą vertingomis daržovėmis.
Grilio sezonas Lietuvoje įsibėgėja vasaros pilnatvėje, o tai reiškia: daugiau laiko gamtoje, daugiau maisto lauke ir daugiau smagių susibūrimų su šeima ar draugais.
Kai ruduo įsisiautėja, o orai vis labiau kviečia jaukiai leisti laiką namuose, virtuvėje ima sklisti šilti kvapai. Vienas iš jų – neabejotinai cinamonas. Šis prieskonis ne tik šildo kūną, bet ir sielą.
Šventiniam laikotarpiui desertų studijos „Macaroom“ konditerės Giedrė Pečenkienė ir Jovita Morkūnaitė siūlo alternatyvą įprastiems ir visiems jau puikiai pažįstamiems imbieriniams sausainiams.
Stiprus imunitetas – raktas į gerą sveikatą ir organizmo apsaugą nuo peršalimo ar kitų ligų. Tinkama mityba gali padėti palaikyti organizmo apsaugines funkcijas ir užtikrinti gerą savijautą ištisus metus.
Lazanija su cukinija – puiki alternatyva klasikinei lazanijai, kai norisi lengvesnio, bet vis tiek sotaus patiekalo. Ši versija idealiai tinka sezono metu, kai cukinijų netrūksta, o skonis – švelnus, subalansuotas ir patinkantis visai šeimai.
Varškėčiai – vienas iš tų patiekalų, kurie kvepia vaikyste ir namų jaukumu. Tai sotus, skanus ir maistingas pasirinkimas pusryčiams ar lengvai vakarienei.
Kai ruduo įsibėgėja, o soduose šakos linksta nuo sunokusių slyvų, norisi ne tik virti uogienę ar spausti sultis, bet ir išsikepti kažką šilto, paprasto ir nostalgiško.
Ieškote sveikesnio, bet gardaus ir traškaus užkandžio, kuris patiktų ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems? Šis receptas – paprasti, kepti cukinijų suktinukai su kumpiu ir sūriu – puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, tiek kaip šiltas užkandis.
Kepenėlės dažnai turi nepelnytai prastą reputaciją – daugelis jų vengia dėl kartumo ar sausumo. Tačiau tinkamai paruoštos kepenėlės gali tapti nepaprastai švelniu, sultingu ir maistingu patiekalu, kuris patiks net skeptikams.















