Kai lauke vis dažniau lyja, o medžiai puošiasi geltonais ir rausvais lapais, norisi jaukumo. O kas labiau sušildo nei ką tik iškeptas pyragas, kvepiantis cinamonu, vanile ir sultingomis rudens kriaušėmis?
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Seniausias
Kai norisi kažko saldaus „čia ir dabar“, šis šokoladinis pyragas – tikras išsigelbėjimas. Jis greitai pagaminamas, nereikalauja sudėtingų ingredientų, o rezultatas – drėgnas, sodraus skonio desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Ieškote universalaus, bet ne per aštraus padažo, kuris tiktų prie mėsos, sumuštinių, troškinių ar net ant riekelės duonos?
Cukinijos – viena universaliausių daržovių vasaros ir rudens virtuvėje. Jos ne tik lengvai paruošiamos, bet ir yra mažai kaloringos, turtingos skaidulų bei vitaminų. Iš jų galima pagaminti tiek lengvus užkandžius, tiek gardžius pagrindinius patiekalus ar net desertus.
Cepelinai – neatsiejama lietuviškos virtuvės dalis, tačiau daugelis juos įsivaizduoja tik tokius, kokius gamino močiutės: iš tarkuotų bulvių su mėsos įdaru ir spirgučių padažu.
Vasaros ir rudens sandūroje daržovių gausa virtuvėje atveria puikias galimybes pasigaminti skanių atsargų žiemai.
Tuno salotos – tai vienas universaliausių patiekalų, kurį galima paruošti vos per kelias minutes. Jos tinka tiek lengvai vakarienei, tiek pietums darbe ar net šventiniam stalui.
Kai norisi kažko ypatingo, bet nesinori leisti valandų virtuvėje – medaus ir riešutų desertas tampa tikru atradimu.
Lietuviškos virtuvės klasika – naminis varškės sūris – iki šiol užima garbingą vietą mūsų šventiniuose ir kasdieniuose staluose.
Kai ruduo įsibėgėja, o soduose šakos linksta nuo sunokusių slyvų, norisi ne tik virti uogienę ar spausti sultis, bet ir išsikepti kažką šilto, paprasto ir nostalgiško.
Uogų kisielius – tai vienas iš tų desertų, kurie ne tik sušildo širdį, bet ir primena namų jaukumą. Nors šiais laikais parduotuvėse galima rasti daugybę modernių saldumynų, tradicinis kisielius išlieka ypatingas savo paprastumu ir simbolika.
Šaltibarščiai – tai vienas labiausiai lietuvių mylimų patiekalų, kuris ne tik gaivina karštą vasaros dieną, bet ir tampa tikru tautiniu simboliu.
