Ieškote paprasto, bet nepaprastai gardaus garnyro ar net pagrindinio patiekalo vasaros vakarienei? Orkaitėje keptos bulvės su česnakiniu sviestu – tai tas receptas, kuris sužavi visus.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Kai norisi kažko sotaus, kvapnaus ir jaukaus, bet tuo pačiu – lengvesnio ir sveikesnio, orkaitėje keptos bulvės su rozmarinais ir česnakais tampa tikru išsigelbėjimu.
Vos atšilus orams, į kiemus ir terasas išnešamas tautiečių pamėgtas grilis. Dažniausiai ant jo kepami šašlykai, mėsainiai ar tradicinės dešrelės.
Jei svajojate apie saulėtą Ispanijos pakrantę, bangų ošimą ir aromatingą, šiltą vakarienę su artimaisiais – paelija (paella) gali būti puikus būdas tą nuotaiką susikurti savo virtuvėje.
Ieškote ko nors lengvo, skanaus, bet įspūdingo vakarienei? Paltusas – puikus pasirinkimas! Ši balta, švelnaus skonio žuvis pasižymi ne tik subtiliu aromatu, bet ir puikia tekstūra.
Paltusas – viena vertingiausių ir švelniausio skonio žuvų, puikiai tinkanti kepimui orkaitėje. Jo mėsa balta, sultinga ir neriebi, todėl net ir minimaliai gardinta išlieka itin skani.
Panakota – tai švelnus itališkas desertas iš grietinėlės, pieno, cukraus ir želatinos. Jos pavadinimas reiškia „virta grietinėlė“, tačiau iš tiesų gaminimas labai paprastas: tereikia pašildyti pieno ir grietinėlės mišinį, ištirpinti želatiną, supilstyti į indelius ir palikti sustingti.
Ieškodami sveikų, gaivių ir skoniu išsiskiriančių daržovių dažnai pamirštame pankolį. O be reikalo!
Pankolis – tai ne tik kvapnus prieskoninis augalas, bet ir itin vertingas sveikatai produktas. Jo aromatas primena anyžius, o skonis – gaivus, šiek tiek salstelėjęs. Pankolio galima rasti tiek Viduržemio jūros regiono virtuvėje, tiek Ajurvedos medicinoje, kur jis vertinamas dėl savo naudingųjų savybių.
Kartais skaniausi desertai gimsta iš pačių paprasčiausių ingredientų. Šis pyragas – būtent toks. Tik keturi produktai, keli maišymo judesiai ir po pusvalandžio jūsų namai pakvips naminiu skanėstu.
Paprastas uogienės pyragas – tai vienas tų kepinių, kuriems nereikia nei įmantrių produktų, nei daug laiko. Jis puikiai tinka tada, kai namuose yra pradarytas uogienės stiklainis, o prie kavos ar arbatos norisi minkšto, kvapnaus ir jaukaus pyrago.
Vištiena – vienas universaliausių mėsos pasirinkimų, tinkamas tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio kepiniams ant grilio. Tačiau net ir pati geriausia vištiena neatsiskleis be tinkamo skonio – o tam būtinas geras marinatas. Jei ieškote greito, paprasto ir visada pasiteisinančio vištienos marinato, šis receptas kaip tik jums. Jis tinka tiek kepimui orkaitėje, keptuvėje, tiek ant grilio ar iešmų.
