Žvarbiai žiemai nesitraukiant lietuviai ieško jaukių ir šildančių patiekalų receptų. Tad dabar – pats metas paeksperimentuoti virtuvėje arba prisiminti kiek primirštus patiekalus. Vienas tokių – čanachai.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Uogų sezonas trumpas, tad skanaukite jų kuo įvairesnių ir nepamirškite įkomponuoti į kasdienius patiekalus. Nors įprasta braškes naudoti glotnučiams, gardinti jomis pusryčių košę, jogurtus ar varškę, jas galime panaudoti ir sočioms salotoms.
Melsvoji vilkžuvė – tai mažai Lietuvoje žinoma, bet verta dėmesio jūros žuvis. Ji išsiskiria švelniu, sultingu, kiek sviestiniu skoniu, mažai kaulų ir ypač tinka tiems, kurie nori įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą.
Vasara – tai ne tik atostogų, bet ir uogų bei vaisių konservavimo metas. Tradiciškai daugelis mūsų gamina uogienes su dideliu kiekiu cukraus, tačiau vis dažniau atsigręžiame į sveikesnius pasirinkimus.
Kai lauke šalta, norisi pusryčių, kurie sušildytų ir suteiktų energijos visai dienai. Avižiniai dribsniai – vienas geriausių pasirinkimų, nes jie yra sotūs, sveiki ir lengvai paruošiami.
Po trumpesnės nei įprastai ir šventėmis gausios darbo savaitės į kasdienybę grįžta tas pats klausimas – ką gardaus paruošti šį savaitgalį? Kad ir visa šeima liktų patenkinta, ir išlaidų nebūtų daug?
Kai norisi kažko šildančio, ryškaus skonio ir lengvai paruošiamo, ugninė pomidorų sriuba gali tapti vienu geriausių pasirinkimų. Ji ne tik gardi ir soti, bet ir puikiai tinka tomis dienomis, kai organizmas prašo šilto, aromatingo maisto. Sodrūs pomidorai, česnakas, prieskoniai ir malonus aitrumas sukuria sriubą, kuri pažadina skonio receptorius ir ilgam palieka jaukumo pojūtį.
Po gausių ir sočių pirmosios Kalėdų dienos vaišių, daugelis nori ko nors lengvesnio ir švelnesnio skrandžiui. Tai puiki proga išbandyti patiekalus, kurie ne tik lengvai virškinami, bet ir pilni skonio. Štai keletas idėjų, ką galite gaminti antrąją Kalėdų dieną, kad mėgautumėtės maistu be sunkumo jausmo.
Žiemos šaltis dažnai kviečia mus ieškoti jaukių ir sočių patiekalų, kurie ne tik sušildytų, bet ir suteiktų jaukumo jausmą. Troškiniai – idealus pasirinkimas šaltoms dienoms. Jie ne tik skanūs, bet ir lengvai paruošiami. Štai keletas receptų, kurie neabejotinai taps jūsų žiemos favoritais.
Didžiausias šio recepto privalumas tas, kad jam nereikia daug ingredientų, o paruošimas užtrunka vos kelias minutes. Jei namuose turite prinokusį avokadą, jau beveik viskas paruošta.
Virtuvės šefas Dainius Špakauskas dalinasi trijų gradžių patiekalų receptais artėjančiam ilgajam savaitgaliui.
Gerda įsitikinusi, kad būtent asmeniniai išbandymai padėjo jai iš naujo sudėlioti gyvenimo prioritetus ir atrasti pusiausvyrą
