Duonos kepimas namuose – ne tik gardus būdas praturtinti savo mitybą, bet ir maloni veikla, kuri leidžia mėgautis šviežios, kvapnios duonos aromatu.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Sultingos, kvapnios ir saldžios braškės – vienas laukiamiausių vasaros skonių. Jas skanu valgyti vienas, tačiau iš šviežių uogų galima greitai paruošti ir įspūdingų desertų, kuriems nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei ilgų valandų virtuvėje.
Švieži agurkai dažniausiai tampa salotų, šaltibarščių ar vasariškų užkandžių pagrindu, tačiau juos galima paruošti ir kiek kitaip. Agurkai savo sultyse – itin paprastas, gaivus ir aromatingas užkandis, kuriam nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei ilgo gaminimo.
Persimonas yra vienas egzotiškiausių ir populiarėjančių vaisių, kurį žiemos sezonu galite rasti Lietuvos parduotuvėse.
Jei norisi ko nors gardaus, bet paprasto, šie sultingi kiaulienos kotletai su pikantišku įdaru tikrai taps jūsų šeimos mėgstamiausiu patiekalu. Jie ne tik puikiai atrodo, bet ir stebina netikėtu, švelniai aštriu skoniu. Tinka tiek kasdieniams pietums, tiek svečių vaišėms.
Kotletai atrodo paprastas patiekalas, tačiau ne visada pavyksta taip, kaip norėtųsi. Kartais jie kepant suyra, kartais išsausėja, o kartais plutelė neprilimpa ir keptuvėje lieka daugiau trupinių nei gražiai apskrudusių kotletų. Dažniausiai problema slypi ne tik farše, bet ir tame, kaip kotletai apvoliojami prieš kepimą.
Kartais patys paprasčiausi kepiniai tampa didžiausiu atradimu. Būtent tokie yra šie avižiniai sausainiai – kvapnūs, minkšti viduje, lengvai traškūs išorėje ir tokie gardūs, kad sustoti ties vienu būna beveik neįmanoma.
Ančiuviai – mažos, bet galingos žuvys, kurios ne tik praturtina patiekalų skonį, bet ir pasižymi daugybe naudingų savybių sveikatai.
Lėtai kepti šonkauliukai daugeliui vis dar asocijuojasi su restoranais ar vasaros griliumi, nors puikų rezultatą galima pasiekti ir namų orkaitėje. Tinkamai paruošta mėsa tampa minkšta, sultinga ir lengvai atsiskiria nuo kaulo.
Kėdainių blynai – tai tradicinis lietuviškas patiekalas, pelnęs ypatingą vietą mūsų šalies kulinarijoje. Jie garsėja savo paprastumu, sotumu ir puikiu skoniu. Šis patiekalas dažnai ruošiamas šeimos pietums ar vakarienei ir patinka tiek suaugusiems, tiek vaikams.
Naminiai sūdyti lašiniai atrodo vienas paprasčiausių gaminių: druska, prieskoniai ir šiek tiek kantrybės. Tačiau kartais paragavus paaiškėja, kad druskos buvo per daug arba lašiniai joje išgulėjo per ilgai. Išmesti jų tikrai nereikia – per sūrius lašinius dažniausiai galima išgelbėti.
Ieškodami sveikų, gaivių ir skoniu išsiskiriančių daržovių dažnai pamirštame pankolį. O be reikalo!
