Vasaros vakarai neįsivaizduojami be gardžių užkandžių, jaukių pokalbių ir šalto gėrimo taurės. O jeigu norite nustebinti šeimą ar draugus kažkuo paprastu, bet nepaprastai skaniu – siūlome pasigaminti traškius bulvių kroketus su sūriu ir žolelėmis, pagal autentišką naminį receptą.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Čekija garsėja ne tik savo pilimis, alumi ir kalnais, bet ir sotiems, paprastiems, tačiau be galo gardiems patiekalams. Vienas iš tokių – čekiški bulvių blyneliai (ček. bramboráky), kepami su kvapniu česnaku, džiovintu mairūnu ir tradiciškai patiekiami su lengvomis salotomis arba raugintomis daržovėmis.
Ar prisimenate tą ypatingą kvapą, kuris pasklisdavo namuose, kai močiutė ar mama kepdavo čirvinius blynus? Tai vienas tų patiekalų, kuris sugrąžina į jaukius sekmadienio rytus, vaikystės virtuvę ir akimirkas, kai dar nespėjus atvėsti, blynai dingdavo nuo stalo.
Ieškote sveikesnio, bet gardaus ir traškaus užkandžio, kuris patiktų ne tik vaikams, bet ir suaugusiesiems? Šis receptas – paprasti, kepti cukinijų suktinukai su kumpiu ir sūriu – puikiai tinka tiek pietums, tiek vakarienei, tiek kaip šiltas užkandis.
Ar ieškote saldaus, traškaus ir kvapnaus deserto, kuris ne tik pradžiugins skonio receptorius, bet ir taps puikiu akcentu prie savaitgalio kavos? Išbandykite churros – tradicinį ispanų skanėstą, kurį galima lengvai pasigaminti ir Lietuvoje.
Vištienos blyneliai – tai greitas, skanus ir sotus patiekalas, tinkantis tiek pietums, tiek vakarienei. Jie minkšti viduje, traškūs išorėje, o jų paruošimas nereikalauja daug laiko ar sudėtingų ingredientų.
Nors parduotuvėse jų apstu, naminiai kūčiukai visada pranoksta pirktinius: jie kvapnesni, traškesni ir pripildyti tikro šventinio jaukumo.
Šventinį maratoną tradiciškai užbaigia sausio 6-ąją minima Trijų Karalių diena, kuri laikoma 13 dienų trunkančio kalėdinio laikotarpio pabaiga. Trijų Karalių šventė Lietuvoje, Europoje ir kitose katalikiškose pasaulio šalyse dažniausiai minima įvairiausiomis persirengėlių eisenomis, be to, tądien paprastai nupuošiamos kalėdinės dekoracijos, o kai kur – dar gaminami ir tradiciniai Trijų Karalių patiekalai ar desertai.
Trinta brokolių sriuba – tai maistingas, lengvas ir greitai paruošiamas patiekalas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems. Ji idealiai tinka pietums ar lengvai vakarienei, ypač rudenį ir žiemą, kai norisi šilto, jaukaus maisto.
Vienas gardžiausių ir lengviausiai paruošiamų patiekalų iš moliūgo yra trinta moliūgų sriuba – tiršta, kremiška, kvapni ir tiesiog užburiančiai skani. Ši sriuba ne tik puikiai tiks vėsioms dienoms, bet ir taps tikru šeimos mėgstamiausiu patiekalu, nuo kurio tikrai apsilaižysite pirštus!
Prieskoniai – tai ne tik aromatas ir skonis, bet ir kiekvieno patiekalo siela. Tinkamai pasirinkti ir naudojami prieskoniai gali paversti net paprastą patiekalą tikru kulinariniu šedevru.
Kai norisi šilumos, jaukumo ir namų kvapo virtuvėje, niekas taip nesušildo kaip minkšti, sultingi troškinti kotletai. Šiuo receptu socialiniuose tinkluose pasidalijo „Gamink su Audrone“, o jis jau spėjo sužavėti daugybę šeimininkių. Paprasta, neperkrauta, bet tobulai šeimyniška klasika, kuri sukvies visus prie stalo.















