Melsvoji vilkžuvė – tai mažai Lietuvoje žinoma, bet verta dėmesio jūros žuvis. Ji išsiskiria švelniu, sultingu, kiek sviestiniu skoniu, mažai kaulų ir ypač tinka tiems, kurie nori įtraukti daugiau žuvies į savo mitybą.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
Naujausias
Jau visai netrukus švęsime vieną svarbiausių pavasario švenčių – Velykas. Todėl ir šio šeštadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „Vytaro ferma“ netrūks ne tik gamtos atgimimo nuotaikos, bet ir idėjų, kaip šventinį stalą paversti ypatingu.
Slyvų džemas – tai vienas tų receptų, kuris primena vaikystę pas močiutę, šiltus rugsėjo vakarus ir stiklainius, rikiuotus rūsyje. Aromatingas, švelniai rūgštus, tamsiai violetinis džemas puikiai tinka tiek ant šviežios duonos, tiek prie blynų ar net kaip priedas prie mėsos patiekalų. Ir svarbiausia – jį vis dar galima nesunkiai pasigaminti namuose.
Per praėjusius metus Vilniuje apsilankė daugiau nei 82 tūkst. Vokietijos turistų, užsitikrindami antrą vietą užsienio turistų dešimtuke. Siekiant į miestą pritraukti dar daugiau šių keliautojų, Hamburgo ir Berlyno žurnalistams bei nuomonės lyderiams buvo pristatytas bene žinomiausias mūsų gastronominis turtas – šaltibarščiai.
Ieškote būdo, kaip paprastą patiekalą paversti skonių švente? Tuomet jums būtina išbandyti marinuotus svogūnus – ryškų, gaivų ir itin universalų pagardą, kuris tinka prie beveik visko: nuo mėsainių ir sumuštinių iki salotų ar net sriubų.
Ieškodami sveikų, gaivių ir skoniu išsiskiriančių daržovių dažnai pamirštame pankolį. O be reikalo!
Parduotuvių lentynose vis dažniau išvystame šviesiai oranžinį, kriaušės formos moliūgą – sviestinį moliūgą.
Kai už lango šalta ir niūru, norisi kažko jaukaus, sotaus ir šildančio. O kas galėtų būti geriau nei garuojantis dubenėlis kvapnios raugintų kopūstų sriubos?
Ieškote sveikesnės alternatyvos įprastai kavai, bet nenorite atsisakyti šilto, aromatingo puodelio rytais? Tuomet verta išbandyti cikorijos kavą – natūralų, be kofeino gaminamą gėrimą, kuris ne tik primena kavą savo skoniu ir spalva, bet ir pasižymi nauda sveikatai.
Jei mėgstate naminius patiekalus, kurie yra ne tik sotus maistas visai šeimai, bet ir tikras komforto simbolis, švediški kukuliai (švediškai – Köttbullar) turėtų atsidurti jūsų receptų sąraše.
Perlinės kruopos – tai nepelnytai primirštas, bet labai sveikas ir universalus ingredientas, kuris puikiai tinka tiek sočioms sriuboms, tiek gaivioms salotoms.
Paprasta daržovių sriuba – šiltas, jaukus ir maistingas patiekalas, kurį daugelis vertina dėl lengvumo ir greito paruošimo. Tačiau pripažinkime – kartais ji gali pasirodyti pernelyg... kukli.
