Pastaraisiais metais raugas išgyvena tikrą sugrįžimą – tai, kas ilgą laiką buvo laikoma primiršta tradicija, šiandien vis dažniau atrandama iš naujo.
maistas
Naujausias
Tvarkinga virtuvė prasideda ne nuo naujų spintelių ar gražių dėžučių, o nuo aiškaus supratimo, kas joje tikrai reikalinga. Štai 6 daiktai, kurių geriau virtuvėje nelaikyti.
Maisto kūrėja Beata Nicholson ir viena didžiausių maisto gamintojų Lietuvoje – bendrovė „Kauno grūdai“ pristato bendrą projektą, gimusį iš noro sukurti tikrus, kokybiškus ir patogius kasdienio vartojimo produktus.
Kadaise laikyti paprastu Meksikos pakrančių gatvės maistu, šiandien takai tapo vienu populiariausių patiekalų pasaulyje. Vien Jungtinėse Valstijose per metus jų suvalgoma daugiau nei 4,5 milijardo.
Dauguma žmonių šaldytuvą tvarko gerokai per retai – dažniausiai tik tada, kai lentynose nebelieka vietos arba netikėtai aptinkamas seniai pasibaigusio galiojimo produktas.
Maistas – vienas iš lengviausių būdų parodyti rūpestį ir meilę artimiausiam žmogui. Bet visai nebūtina ilgai plušėti virtuvėje ar išlaidauti, kad jau pačiame šv. Valentino dienos ryte įžiebtumėte šypseną antrai pusei.
Artėjant Velykoms, kai daugelis jau dėlioja šventinio stalo viziją, maisto tinklaraštininkė Kristina Šimkienė, geriau žinoma kaip tinklaraščio „Ant medinės lentelės“ autorė, dalijasi trimis ryškiaspalvėmis, greitai ir pigiai paruošiamomis bei itin universaliomis užtepėlėmis. Pavasario švenčių metu stalus norisi nukloti įvairių skonių ir spalvų maistu, o tokios užtepėlės puikiai tiks užkandžių lėkštės, pavyzdžiui, su šviežiomis daržovėmis, formavimui.
Pavasaris daugeliui asocijuojasi su atgimimu, daugiau šviesos ir noro judėti, tačiau realybėje būtent šiuo metų laiku nemažai žmonių jaučiasi pavargę, apsnūdę ir stokojantys energijos.
Pavasaris dažnai asocijuojasi su saulėtesnėmis dienomis, pirmąja žaluma ir lengvesniu maistu, tačiau būtent šiuo metų laiku organizmui vis dar reikia šilumos, maistingumo ir stiprinančių produktų.
Duonos salotos – tai vienas iš tų patiekalų, kuris gimė iš paprasto noro nešvaistyti maisto, tačiau ilgainiui tapo tikru kulinariniu atradimu. Traški duona, šviežios daržovės ir aromatingas padažas sukuria puikų skonių derinį, kuris tinka tiek pietums, tiek lengvai vakarienei.
Baltijos šalių gyventojų namuose šaldikliai lūžta nuo vasarą surinktų uogų, daržovių, iš anksto paruoštų sriubų ir kasdienių maisto atsargų. Tačiau daugelis namų ūkių vis dar susiduria su ta pačia problema: šaldiklio gilumoje laikomas maistas pasimiršta, neaišku, kada jis buvo užšaldytas, o kai kurios atsargos taip niekada ir nepasiekia stalo.
Ar žinojote, kad apie penktadalis viso pasaulyje pagaminamo maisto taip ir nepasiekia mūsų lėkščių? Dalis jo išmetama visai be reikalo – tiesiog iš nežinojimo.
