Sveika mityba yra vienas iš pagrindinių geros savijautos ir ilgaamžiškumo veiksnių. Tačiau net ir turint gerų ketinimų, dažnai daromos mitybos klaidos gali neigiamai paveikti sveikatą.
maistas
Naujausias
Ruduo – puikus metas mėgautis sezoninėmis daržovėmis, o moliūgai ir bulvės yra tikri šio sezono karaliai. Šios daržovės ne tik ilgai laikosi žiemai, bet ir yra puikus pagrindas sotiems, šildantiems ir skaniems patiekalams.
Žiemos sezonas – tai puikus metas eksperimentuoti virtuvėje, naudojant vietinius ir sezoninius ingredientus. Nors šaltuoju metų laiku šviežių daržovių pasirinkimas gali atrodyti ribotas, tinkamai parinkti produktai leidžia paruošti skanią, maistingą ir jaukią vakarienę.
Žiemą, kai norisi jaukumo ir šilumos, dažnai ranka tiesiasi prie sunkesnių, kaloringų užkandžių. Tačiau tinkamai parinkti užkandžiai gali būti ne tik gardūs, bet ir sveiki, padedantys palaikyti energiją, stiprinti imunitetą ir neleisti priaugti svorio. Štai keletas subalansuotų žieminių užkandžių idėjų, kurios tiks tiek darbe, tiek namuose.
Po gausių ir sočių pirmosios Kalėdų dienos vaišių, daugelis nori ko nors lengvesnio ir švelnesnio skrandžiui. Tai puiki proga išbandyti patiekalus, kurie ne tik lengvai virškinami, bet ir pilni skonio. Štai keletas idėjų, ką galite gaminti antrąją Kalėdų dieną, kad mėgautumėtės maistu be sunkumo jausmo.
Vaikai dažnai mėgsta makaronus, bulvytes, picas ar saldėsius, kurie ne visada yra sveikiausias pasirinkimas. Tačiau tai nereiškia, kad reikia atsisakyti šių patiekalų. Šiek tiek kūrybingumo virtuvėje – ir galite paversti mėgstamus vaikų valgius sveikesniais, neprarandant jų skonio ir patrauklumo. Šiame straipsnyje dalinamės patarimais, kaip pagerinti patiekalų maistinę vertę, kad jie būtų naudingi vaikų sveikatai ir džiugintų jų gomurį.
Desertai be kepimo – puikus pasirinkimas tiems, kurie nori greitai ir paprastai pasigaminti gardų saldumyną. Šie receptai nereikalauja specialių įgūdžių ar daug laiko, o jų skonis sužavės tiek šeimos narius, tiek svečius.
Žiema – tai metas, kai šviežių daržovių įvairovė ribota, todėl ypač svarbu rasti būdų, kaip praturtinti mitybą vitaminais ir naudingomis medžiagomis. marinuotos ir raugintos daržovės ne tik puikiai papildo šaltuoju metu laiku vartojamus patiekalus, bet ir stiprina imuninę sistemą.
Moliūgai ir bulvės – tikros rudens ir žiemos virtuvės žvaigždės. Šios daržovės ne tik maistingos, bet ir universalios, todėl iš jų galima paruošti daugybę skanių ir sočių patiekalų. Dalinamės idėjomis, kurios leis mėgautis rudens derliumi net ir šaltuoju metų laiku.
Žiema – tai metas, kai daugelis jaučiasi pavargę, mieguisti ir stokoja energijos. Šaltis, trumpesnės dienos ir ribotas saulės kiekis daro įtaką mūsų nuotaikai ir savijautai. Tačiau tinkamai subalansuota mityba gali padėti įveikti šį nuovargį ir išlaikyti energijos lygį. Štai keletas naudingų mitybos patarimų, kurie padės jaustis energingiems visą žiemą.
Kūčios – viena svarbiausių metų švenčių Lietuvoje, kai šeimos susirenka prie bendro stalo, dalijasi gerumu ir ramybe. Tradicija ruošti 12 patiekalų siekia gilias mūsų tautos šaknis, simbolizuoja metų mėnesius ir gamtos ciklą. Šiame straipsnyje aptarsime, kaip galite praturtinti savo šventinį stalą, išlaikydami tradicijas ir pridėdami naujų skonių.
Indijos virtuvė garsėja savo nepaprasta skonių įvairove ir kvapniais prieskoniais, kurie suteikia kiekvienam patiekalui unikalų charakterį. Kiekvienas prieskonis turi ne tik aromatą, bet ir savo reikšmę – nuo sveikatos gerinimo iki dvasinio poveikio. Šiame straipsnyje kviečiame susipažinti su pagrindiniais Indijos virtuvės prieskoniais bei išbandyti keletą lengvų ir kvapnių patiekalų, kurie praturtins jūsų stalo meniu.
