Artėjant Velykoms daugelis susiduria su tuo pačiu rūpesčiu – kaip šventinį stalą paruošti greitai, be streso ir neišlaidaujant. Kartu ieškoma ir naujų idėjų, kurios leistų paįvairinti tradicinį meniu, tačiau nereikalautų ilgų valandų virtuvėje.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Ruduo – tai metas, kai oras tampa gaivesnis, o mes vis dažniau ieškome būdų, kaip sušilti ir pasilepinti skaniais gėrimais namuose. Šiltos, kvapnios arbatos ir gardūs kokteiliai – puikus būdas praskaidrinti rudenines dienas ir mėgautis jaukiomis akimirkomis. Šiame straipsnyje pasidalinsime idėjomis, kaip pasigaminti naminius rudeninius gėrimus, kurie ne tik sušildys, bet ir nudžiugins jūsų skonio receptorius.
Sultingi, minkšti ir lengvai apskrudę šašlykai – vienas laukiamiausių vasaros grilio patiekalų. O norint gero rezultato nebūtinai reikia sudėtingo marinato ar daugybės egzotiškų prieskonių.
Nenumaldomai artėjančioms Kalėdoms Kotryna Starkienė kviečia ruoštis kartu. Todėl laidoje „Kotrynos burtai“ jūsų laukė ne tik šventinių pietų receptai, bet ir ypatingas desertas su Prancūzijos prieskoniu.
Zrazai su faršu – vienas tų patiekalų, kurie primena vaikystę, sekmadienio pietus ir jaukią virtuvę. Minkšta mėsa, sultingas įdaras ir gardus padažas paverčia šį patiekalą tikru šeimos favoritu.
Velykų stalas daugeliui neįsivaizduojamas be kiaušinių. Tačiau jeigu šiemet norisi ne tik tradiciškai juos marginti, bet ir pateikti šiek tiek įdomiau, verta išbandyti įdarytus kiaušinius. Tai paprastas, greitai paruošiamas ir visada pasiteisinantis užkandis, kuris atrodo šventiškai, o skoniu patinka beveik visiems.
Kol ant lietuvių grilių kasmet karaliauja mėsa ir bulvės, viena daržovė vis dar lieka nepelnytai nuošalyje. Nors cukinijų sezonas prasidėjo, daugelis jas vis dar naudoja tik troškiniams ar salotoms, užuot išnaudoję visas jų galimybes. Prekybos tinklo „Iki“ ekspertai sako, kad verta suteikti cukinijoms antrą šansą – ant grilio jos gali nustebinti net ir didžiausius mėsos mėgėjus.
Nors švęsdami Velykas tautiečiai pirmenybę vis dar teikia tradiciniams lietuviškiems skanėstams, pastaraisiais metais vis dažniau ryžtamasi pasilepinti ir kitų, gilias šios pavasario šventės minėjimo tradicijas puoselėjančių, šalių gardėsiais.
Ieškote universalaus, bet ne per aštraus padažo, kuris tiktų prie mėsos, sumuštinių, troškinių ar net ant riekelės duonos?
Sūri silkė, saldžiarūgščiai obuoliai, švelnūs padažai ir traškūs priedai sukuria harmoningą skonį, kuriam sunku atsispirti.
Šis receptas yra sveikas, lengvai paruošiamas ir puikiai tinka pusryčiams ar lengvai užkandai. Blyneliai yra minkšti, be pridėtinio cukraus, tačiau natūraliai saldūs dėl banano.
Varškės apkepas daugeliui asocijuojasi su vaikyste, jaukiais pusryčiais ir namų šiluma. Tačiau šį klasikinį patiekalą galima paruošti ir kiek kitaip – suteikiant jam pikantiškesnio charakterio.
