Augalinė mityba pastaruoju metu tampa vis populiaresnė. Tokias permainas iš dalies lemia tai, kad nyksta skirtis tarp „vegano“ ir „mėsavalgio“. Žmonės nebūtinai tampa visiškais veganais, bet į savo mitybą tiesiog įtraukia daugiau augalinės kilmės produktų.
Receptai
Rubrika “Receptai” skirta visiems, kurie mėgsta gaminti ir ieško įkvėpimo naujiems patiekalams. Čia rasite įvairių rūšių receptus – nuo paprastų kasdienių patiekalų iki gurmaniškų šedevrų. Pasinerkite į kulinarinį pasaulį, atraskite naujus skonius ir džiaukitės gardžiais patiekalais su šeima bei draugais.
atsitiktinis
Brokoliai dažnai turi „ne pačią geriausią reputaciją“ vaikų akyse – žali, keistos formos ir ne visada viliojantys. Tačiau tinkamai paruošti jie gali tapti mėgstamu šeimos patiekalu.
Vis daugiau žmonių visame pasaulyje renkasi vegetarišką ar veganišką mitybą dėl sveikatos, etinių priežasčių ar rūpinimosi aplinka.
Burokėlių sriuba – tai vienas labiausiai atpažįstamų lietuviškos virtuvės patiekalų, kuris šildo ne tik kūną, bet ir sielą.
Avokadai jau seniai pelnė „supermaisto“ titulą – juose gausu sveikųjų riebalų, vitaminų bei mineralų. Ne veltui jie dažnai tampa pagrindiniu ingredientu įvairiuose patiekaluose – nuo salotų iki desertų.
Kepti koldūnai – tai vienas iš tų patiekalų, kuris dažnai nustebina visus paragavusius. Vos keli ingredientai, kelios minutės – ir turite neįprastą, traškų, sotišką patiekalą, tinkantį tiek šeimai, tiek svečiams.
Naminės užtepėlės – tai ne tik gardus užkandis, bet ir būdas nustebinti svečius, pasiūlant jiems kažką ypatingo. Jas lengva pagaminti, jos puikiai dera su duonos skrebučiais, krekeriais, šviežiomis daržovėmis ar net kaip priedas prie pagrindinių patiekalų. Šiame straipsnyje dalijamės keliais unikaliais ir gardžiais užtepėlių receptais, kurie tikrai paliks įspūdį.
Vienas kąsnis – ir nuotaika akimirksniu pagerėja. Auksinė, sultinga kepta vištiena su saldžiais kukurūzais ir tirpstančiu sūriu ant traškios bandelės – paprasta, tačiau nepaprastai gardu.
Marinuoti raudonieji svogūnai – vienas paprasčiausių būdų suteikti patiekalams daugiau skonio, spalvos ir gaivios rūgštelės. Jie puikiai tinka prie mėsainių, tortilijų, takų, kebabų, sumuštinių, salotų, keptos mėsos, žuvies ar net paprastų bulvių patiekalų.
Lašišos sriuba – vienas populiariausių žuvies patiekalų Lietuvoje. Ji soti, švelnaus skonio, tačiau kartu lengva ir maistinga. Ši sriuba puikiai tinka tiek kasdieniams pietums, tiek savaitgalio vakarienei, kai norisi kažko šilto ir jaukaus.
Portobello – vienas iš įdomiausių ir vertingiausių grybų tiek sveikatos, tiek kulinariniu požiūriu. Šie dideli, mėsingi, ryškaus skonio grybai vis dažniau atsiduria lietuvių virtuvėje, o gastronomijos pasaulyje jie laikomi puikia alternatyva mėsai, ypač tarp vegetarų ir sveikos gyvensenos šalininkų.
Marinuoti česnakai – tai ne tik puikus būdas panaudoti derlių, bet ir švelnesnio skonio alternatyva žaliam česnakui.















