Braškės dažniausiai atsiduria desertuose, glotnučiuose ar ant blynų, tačiau vasarą jas verta išbandyti ir kitaip. Saldžios, sultingos braškės puikiai dera su sūriu, žalumynais, riešutais ir lengvu balzaminiu padažu. Rezultatas – salotos, kurios atrodo taip gražiai, kad norisi fotografuoti dar prieš paragaujant.
Desertai
Seniausias
Karštą vasaros dieną mažiausiai norisi ilgai stovėti prie įkaitusios orkaitės. Tuomet praverčia paprasti desertai be kepimo, kuriuos galima paruošti iš lengvai randamų produktų. Varškės ir persikų desertas – vienas tokių skanėstų.
Uogų šerbetas – lengvas, gaivus ir intensyvaus skonio desertas, kurį paprasta pasigaminti namuose. Jam nereikia nei grietinėlės, nei pieno, todėl šerbetas puikiai tinka ieškantiems lengvesnio deserto. Galima naudoti braškes, avietes, mėlynes, juoduosius serbentus arba kelių uogų mišinį.
Kai vakare nesinori ilgai stovėti prie viryklės, tačiau norisi ko nors sotaus, gaivaus ir gardaus, verta prisiminti paprastą varškės dubenėlį. Varškė su jogurtu arba grietine, džiovintomis slyvomis, šviežiais vaisiais ir uogomis paruošiama vos per kelias minutes, o ingredientus galima lengvai keisti pagal tai, ką turite namuose.
Kakavinis varškės pyragas – vienas tų naminių kepinių, kurių kvapas akimirksniu sugrąžina į vaikystę. Tamsus, lengvai trapus kakavinis pagrindas ir švelnus, kremiškas varškės įdaras sukuria puikiai subalansuotą desertą.
Saulėje įkaitusi odelė, per pirštus varvančios sultys ir saldus skonis, akimirksniu mintimis nukeliantis į šiltas ir lėtas dienas. Kaulavaisių sezonui įsibėgėjus ir į Lietuvą sugrįžus šilumai, lietuviško prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai kviečia išbandyti kelis paprastus vasaros užkandžius su šiuo metu pirkėjų itin mėgstamais nektarinais, persikais ir abrikosais.
Keksiukai su pistacijomis – tai desertas, kuris atrodo ypatingai, tačiau yra labai lengvai paruošiamas namuose. Pistacijos suteikia keksiukams švelnų riešutinį skonį, gražią spalvą ir subtilų prabangos įspūdį. Tai puikus pasirinkimas savaitgalio desertui, gimtadieniui, vaikų šventei ar jaukiam pasilepinimui prie kavos.
Klafutis su vyšniomis – tradicinis prancūziškas desertas, savo tekstūra primenantis purų blyną, pudingą ir apkepą viename. Jam nereikia nei sudėtingų ingredientų, nei ilgo pasiruošimo, todėl tai puikus pasirinkimas, kai norisi greito, kvapnaus ir vasariško skanėsto.
Vasarą daugelis ieško būdų, kaip sutaupyti ne tik laiko virtuvėje, bet ir kasdienėms maisto išlaidoms. Pasak prekybos tinklo „Rimi“ atstovų, šiltuoju metų laiku gyventojai dažniau renkasi paprastus receptus iš kelių ingredientų, kuriuos galima įsigyti už gerą kainą, o tarp populiariausių pasirinkimų išlieka pieno produktai ir sezoninės uogos.
Naminis tinginys – vienas paprasčiausių ir labiausiai nostalgiškų desertų. Jam nereikia nei orkaitės, nei sudėtingų produktų, o rezultatas visada pradžiugina: sodrus šokoladinis skonis, traškūs sausainių gabalėliai ir burnoje tirpstanti sviestinė masė.
Karameliniai saldainiai su riešutais – gardus naminis skanėstas, kuriame dera švelni, burnoje tirpstanti karamelė ir traškūs skrudinti riešutai. Tokie saldainiai puikiai tinka prie kavos ar arbatos, šventiniam stalui arba kaip nedidelė valgoma dovana artimam žmogui.
Kai norisi naminio deserto, tačiau nėra laiko sudėtingiems receptams, šis greitas obuolių pyragas tampa tikru išsigelbėjimu.















