Vasarą ledai tampa vienu paprasčiausių būdų atsigaivinti čia ir dabar, tačiau net ir įprasti ledai ant pagaliuko gali virsti desertu, kurį norėtųsi užsisakyti kavinėje. Lietuviško prekybos tinklo „Maxima" kulinarinių idėjų partnerė, tinklaraščio autorė Brigita Uyar sako, kad tam nereikia nei sudėtingų receptų, nei ilgo pasiruošimo – pakanka gražesnio patiekimo, puodelio kavos, šviežių uogų ar saujos riešutų.
kava
Su antruoju vasaros mėnesiu! Birželiui prabėgus akimirksiu, liepą dauguma mūsų pasitinka jau įdegusios, tačiau kai kurios vis dar jaučiasi baltos lyg varškės sūriai....
Norint namuose pasimėgauti šviežiai sumalta kava, visai nebūtina turėti brangaus kavos ruošimo aparato – pasaulį užkariavęs prancūziškas kavos ruošimo paprastumas, turkiškos tradicijos ar itališkas išradingumas leis mėgautis turtingu kavos skoniu ir užburiančiu aromatu.
Šis pyragas – lengvas, purus, pagamintas be miltų, o pagrindą sudaro natūralus graikiškas jogurtas. Puikiai tiks tiek savaitgalio rytui su kava, tiek lengvam desertui po vakarienės.
Daugeliui rytas prasideda nuo kvapnaus kavos puodelio, tačiau šis gėrimas vis dažniau tampa ne tik prabudimo ritualu, bet ir netikėtu ingredientu įvairiuose kulinariniuose eksperimentuose: marinatuose, trintuose kokteiliuose bei žinoma – pyraguose.
Daugeliui mūsų rytas be kavos – ne rytas. Tačiau ar kofeinas visada saugus širdžiai? Kada jis gali būti naudingas, o kada – žalingas? Specialistai pabrėžia: viskas priklauso nuo to, kiek kavos geriame, kaip ją ruošiame ir kaip mūsų organizmas į ją reaguoja.
Obuolių pyragas su kondensuotu pienu – paprastas, bet tuo pačiu ypatingai gardus receptas, kuris tiks tiek kasdienai, tiek šventei.
Kava – daugelio rytų ritualas, padedantis pabusti ir susikaupti. Tačiau per didelis kofeino kiekis gali neigiamai paveikti organizmą.
Spurgos – vienas laukiamiausių naminių saldumynų. Jei norisi minkšto, puraus kepinio, kuris puikiai dera prie kavos ar arbatos – naminės spurgos yra tobulas pasirinkimas.
Šis pyragas su šilauogėmis – tikras vasaros prisiminimas bet kuriuo metų laiku. Minkštas, purus ir lengvai paruošiamas, jis dvelkia vanile ir šviežiomis uogomis.
Inkstai kasdien dirba tyliai, bet labai intensyviai: jie filtruoja kraują, padeda pašalinti nereikalingas medžiagas, reguliuoja skysčių ir mineralų pusiausvyrą, prisideda prie kraujospūdžio kontrolės. Todėl tai, ką geriame ryte, gali tapti nedideliu, bet naudingu kasdieniu įpročiu.
Tamsiuoju metų laiku kava namuose dažnai tampa kasdieniu ritualu: trumpa pauze prieš darbą, pokalbio pradžia virtuvėje ar tyli minutė, kai namai dar miega.














