Ne kiekviena mėgaujasi saulės voniomis, o neretai trūksta ir kantrybės visą dieną gulinėti po saule. Štai puikūs būdai, kaip įdegti greitai ir efektyviai be ilgo kepinimosi saulėje....
Pomidorai
Pomidorai savo sultyse – tai vienas universaliausių konservavimo būdų. Žiemą jie tampa puikiu pagrindu troškiniams, sriuboms, padažams ar net tiesiog puikia garnyro dalimi prie mėsos ar makaronų. O svarbiausia – toks konservas natūralus, be acto, cheminių priedų ir išlaiko tikrą pomidoro skonį.
Ši pomidorų sriuba su ryžiais – ne tik gardi, bet ir labai maistinga. Ji puikiai tinka tiek lengvai vakarienei, tiek pietums, o jos skonis maloniai primena namų jaukumą. Sriuba lengva, tačiau soti, o ryžiai suteikia jai švelnumo ir tekstūros.
Kalbėdami apie pomidorų purškimą dažnai įsivaizduojame stiprius cheminius preparatus, tačiau tai nebūtinai reiškia agresyvias medžiagas.
Dauguma sodininkų puikiai žino, kad pomidorai – reiklus augalas: jiems reikia saulės, drėgmės, tinkamo dirvožemio ir priežiūros.
Pomidorų sprogimas (skilinėjimas) dažniausiai susijęs su drėgmės svyravimais bei netolygiu augimo tempu. Tai nėra liga ar kenkėjų pažeidimas – tai fiziologinė reakcija į netinkamas augimo sąlygas.
Pomidorai – vieni populiariausių daržovių Lietuvos šiltnamiuose. Jie džiugina ne tik savo skoniu, bet ir derliaus gausa, jei tik tinkamai prižiūrimi. Tačiau net ir patyrusiems daržininkams pasitaiko iššūkių – ypač kai pomidorų lapai ima susisukti, o augalai atrodo silpnai.
Pomidorų sultys – tai ne tik skanus ir gaivus gėrimas, bet ir tikras sveikatos šaltinis. Šis natūralus produktas suteikia organizmui reikalingų vitaminų, mineralų ir antioksidantų.
Jei auginate pomidorus savo darže, šiltnamyje ar net balkone – žinote, koks svarbus yra tinkamas maitinimas. Pomidorai – lepus, bet dosnus augalas, kuris į gerą priežiūrą atsiliepia gausiu, saldžiu ir sultingu derliumi.
Rudenį, kai šiltnamyje ar darže lieka dar neprinokusių pomidorų, nereikia jų išmesti – žali pomidorai puikiai tinka marinuoti. Jie išlaiko formą, įgauna pikantišką skonį ir tampa puikiu užkandžiu prie mėsos, bulvių ar tiesiog duonos riekės.
Daugiau jokio turinio
