Žvarbiai žiemai nesitraukiant lietuviai ieško jaukių ir šildančių patiekalų receptų. Tad dabar – pats metas paeksperimentuoti virtuvėje arba prisiminti kiek primirštus patiekalus. Vienas tokių – čanachai.
virtuvė
Vasara ir ruduo Lietuvoje – tai agurkų metas. Jų tiek daug, kad kartais, atrodo, nežinome, ką dar galima iš jų pasigaminti.
Lauko virtuvė vis dažniau tampa natūralia namų tąsa – joje ne tik gaminama ir valgoma, bet ir leidžiamas laikas su artimaisiais. Tokiai erdvei sukurti nebūtinos didelės investicijos ar sudėtingi remonto darbai. Tinkamai išnaudojus turimą lauko erdvę ir pasirinkus praktiškus sprendimus, lauko virtuvę galima įsirengti tiek erdviame kieme, tik mažesnėje terasoje. Interjero dizainerė pataria, nuo ko pradėti ją planuoti ir į ką atkreipti dėmesį, kad gaminti lauke būtų patogu net ir nedidėlėje erdvėje, rašoma IKEA pranešime žiniasklaidai.
Svogūnų lukštuose gausu antioksidantų, vitaminų bei mineralų, todėl jų panaudojimo būdų yra kur kas daugiau, nei manote.
Ieškote sveikesnio užkandžio, kurį galėtumėte pasiimti į darbą, išvyką ar pasiūlyti vaikams be jokio sąžinės graužimo? Šie avižiniai batonėliai be cukraus – puikus pasirinkimas.
Kai ruduo įsisiautėja, o orai vis labiau kviečia jaukiai leisti laiką namuose, virtuvėje ima sklisti šilti kvapai. Vienas iš jų – neabejotinai cinamonas. Šis prieskonis ne tik šildo kūną, bet ir sielą.
Daržovės suminkštėjo, apvyto ar atsirado dėmelių? Sužinokite, kurias dar galima išgelbėti, kaip panaudoti ir kada būtina išmesti.
Kai norisi kažko saldaus, bet nėra noro ilgai stovėti virtuvėje, gelbsti paprasti receptai iš to, ką dažniausiai jau turime namuose. Šis obuolių desertas – būtent toks. Tereikia supjaustyti obuolius, užpilti juos greitai paruošiama mase ir pašauti į orkaitę.
Iki svečių atvykimo liko pusvalandis, o namai atrodo taip, kaip ir turėtų atrodyti po įprastos dienos: ant sofos guli pledas, virtuvėje laukia keli indai, prieškambaryje susirikiavę šeimos batai.
Lietuvių virtuvėje nepakeičiama, universali ir nebrangi bulvė yra viena nereikliausių daržovių, o tradiciniai mūsų šalies bulviniai patiekalai vertinami visame pasaulyje – net du iš jų pateko į tarptautinio maisto gido „Taste Atlas“ dešimtuką.
Kai norisi legendinio Napoleono skonio, bet visiškai nenori terliotis su tešla ir ilgai stovėti virtuvėje, puikus sprendimas – tinginių napoleonas.
Krevetės vis dažniau atsiduria lietuvių virtuvėse – jos vertinamos dėl subtilaus skonio, greito paruošimo ir universalumo. Prekybos tinklas „Rimi“ pastebi, kad pirkėjai vis dažniau renkasi jūros gėrybes ne tik ypatingoms progoms, bet ir kasdieniams patiekalams, ieškodami lengvesnių, tačiau maistingų alternatyvų.
