Išorėje jie apskrunda, viduje išlieka minkšti ir sultingi, o tirpstantis sūris suteikia švelnaus skonio, todėl šiuos blynelius dažnai noriai valgo net cukinijų nemėgstantys vaikai.
cukinijos
atsitiktinis
Iš cukinijų galima gaminti ne tik apkepus, blynelius ar troškinius. Išbandykite neįprastą saldų skanėstą – glotnų cukinijų džemą su kivių skonio žele ir ispaninio šalavijo sėklomis.
Keptuvėje jie apskrunda, o viduje išlieka minkšti ir sultingi. Tačiau norint, kad blyneliai laikytų formą ir nereikėtų berti daug miltų, prieš maišant tešlą svarbu gerai nuspausti tarkuotas cukinijas.
Kai vasarą sode sunoksta cukinijos, o rudenį jos nusėda tarp mūsų atsargų, norisi išbandyti kažką naujo, bet kartu paprasto.
Rugpjūtį cukinijų dažnai būna tiek, kad vien blynų, troškinių ir apkepų nebeužtenka. Tuomet verta dalį derliaus sudėti į stiklainius.
Cukinijų sezonas – puikus metas išbandyti naujus patiekalus. Vienas iš jų – cukinijų blynai su varške. Tai maistingas, lengvas ir labai skanus patiekalas, tinkantis tiek pusryčiams, tiek vakarienei.
Šokoladinis cukinijų pyragas – tai puikus pavyzdys, kaip daržovės deserte gali tapti slaptu ingredientu. Cukinijos suteikia pyragui drėgnumo ir purumo, tačiau jų skonis visiškai nejuntamas.
Cukinijos – viena universaliausių daržovių vasaros ir rudens virtuvėje. Jos ne tik lengvai paruošiamos, bet ir yra mažai kaloringos, turtingos skaidulų bei vitaminų. Iš jų galima pagaminti tiek lengvus užkandžius, tiek gardžius pagrindinius patiekalus ar net desertus.
ukinijų sezonui įsibėgėjus, verta jas paversti ne tik garnyru, bet ir pagrindiniu patiekalu. Vištiena įdarytos cukinijos karšto oro gruzdintuvėje – paprastas...
Cukinijų blyneliai – lengvas, vasariškas ir vaikams tinkantis patiekalas. Jie minkšti, švelnaus skonio, greitai paruošiami ir puikiai tinka pietums, vakarienei ar užkandžiui. Patiekti su gaiviu jogurtiniu padažu, šie blyneliai tampa dar skanesni.
Cukinijų pyragas – tai puikus įrodymas, kad daržovės desertuose gali tapti tikru atradimu. Cukinija suteikia pyragui drėgnumo, purumo ir visiškai nejaučiamo „daržoviško“ skonio. Šis pyragas tiks tiek kasdieniam pasilepinimui, tiek vaišėms prie kavos ar arbatos.
Cukinijų apkepas su sūriu – puikus pasirinkimas greitiems pietums ar lengvai šeimos vakarienei. Jis iškepa minkštas, sultingas, tačiau viršuje susidaro gardi auksinė sūrio plutelė. Švelnaus skonio apkepą dažniausiai mielai valgo ir vaikai, net jeigu įprastai daržovių patiekalų vengia.
