Lapkritis – ramus, lėtas ir šiek tiek melancholiškas mėnuo. Dienos trumpėja, vakarai ilgėja, o oras kviečia glaustis arčiau. Tai puikus metas sustoti, pabūti dviese ir atgaivinti santykius šiltais, paprastais, bet ypatingais momentais.
šokoladas
Dubajaus šokoladą galite pasigaminti ir namuose. Išbandykite traškų receptą su pistacijų kremu, kataifi tešla ir šokoladu.
Juodasis šokoladas – tai ne tik saldumynas, bet ir universalus ingredientas, galintis desertams suteikti sodrumo, gilumo ir net šiek tiek elegancijos. Kuo didesnis kakavos procentas, tuo intensyvesnis skonis – todėl jis puikiai tinka tiek kepiniams, tiek greitiems, be kepimo desertams.
Ruduo – tai metas, kai norisi jaukumo, šiltos arbatos ir kvapnaus pyrago. Jei mėgstate šokoladą, bet norite kažko gaivesnio ir lengvesnio, kriaušių–šokoladinis pyragas – tobulas pasirinkimas.
Šokolado skoniui neatsispiria daugelis, o kai kuriems be šios saldžios pagundos nepraeina nė viena diena. Visgi ar kada susimąstėte, koks buvo šokolado kelias? Būtent tai sužinosime šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“.
Juoda ilgą laiką buvo neginčijama rudens garderobo karalienė. Ji saugi, lengvai derinama ir visuomet atrodo elegantiškai. Tačiau 2026-ųjų rudenį jos pozicijas vis drąsiau užima kita spalva.
Braunis – vienas tų desertų, kuriam sunku atsispirti, o vasarą jį verta papildyti šviežiomis uogomis. Avietės, mėlynės, gervuogės ar serbentai suteikia sodriam šokoladiniam kepiniui gaivios rūgštelės ir padeda subalansuoti saldumą.
Kai norisi kažko saldaus „čia ir dabar“, šis šokoladinis pyragas – tikras išsigelbėjimas. Jis greitai pagaminamas, nereikalauja sudėtingų ingredientų, o rezultatas – drėgnas, sodraus skonio desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Šokoladas ir vyšnios – vienas tų derinių, kuriam sunku atsispirti. Sodrus šokolado skonis puikiai dera su malonia vyšnių rūgštele, o iš orkaitės ištraukti keksiukai būna minkšti, drėgni ir itin kvapnūs.
Pastaruoju metu parduotuvių lentynose atsirado produktų, kurie pirmą akimirką atrodo kaip kažkieno pokštas, ir būtent dėl to nebeišeina iš galvos. Degtinė su aitriuoju padažu, šokoladiniai saldainiai su pusryčių dribsniais, šokoladas su grybais, sausainių skonio „Coca-Cola", sriuba skardinėje su alumi, ledai su makaronais ir sūriu – tai tik keletas pavyzdžių iš pastaraisiais metais pasaulines rinkas stebinusių gaminių, kurie buvo išparduoti per kelias dienas.
Artėja 15 valanda. Akys limpa prie ekrano, o galvoje tik viena mintis: kur paslėptas tas šokoladas? Skamba kiek juokingai, bet tai realus reiškinys darbuotojų vadinamas „popietine duobe“.
Jei mėgsti šokoladą, bet nori kažko ypatingesnio nei įprastas pyragas – šis šokoladinis pyragas su apelsinų žievele taps tavo nauju desertu favoritų sąraše.
