Lapkritis – ramus, lėtas ir šiek tiek melancholiškas mėnuo. Dienos trumpėja, vakarai ilgėja, o oras kviečia glaustis arčiau. Tai puikus metas sustoti, pabūti dviese ir atgaivinti santykius šiltais, paprastais, bet ypatingais momentais.
šokoladas
atsitiktinis
Juoda ilgą laiką buvo neginčijama rudens garderobo karalienė. Ji saugi, lengvai derinama ir visuomet atrodo elegantiškai. Tačiau 2026-ųjų rudenį jos pozicijas vis drąsiau užima kita spalva.
Jei mėgsti šokoladą, bet nori kažko ypatingesnio nei įprastas pyragas – šis šokoladinis pyragas su apelsinų žievele taps tavo nauju desertu favoritų sąraše.
Kai norisi kažko saldaus „čia ir dabar“, šis šokoladinis pyragas – tikras išsigelbėjimas. Jis greitai pagaminamas, nereikalauja sudėtingų ingredientų, o rezultatas – drėgnas, sodraus skonio desertas, kuris patiks tiek vaikams, tiek suaugusiesiems.
Šokolado skoniui neatsispiria daugelis, o kai kuriems be šios saldžios pagundos nepraeina nė viena diena. Visgi ar kada susimąstėte, koks buvo šokolado kelias? Būtent tai sužinosime šio sekmadienio TV3 žiniasklaidos grupės laidoje „La maistas. Italija“.
Tinginys – vienas mylimiausių desertų, kuris neatsiejamas nuo vaikystės ir jaukių akimirkų namuose. Ši tinginio su šokoladu versija dar sodresnė, šilkinė ir intensyvesnio skonio – puikus pasirinkimas, kai norisi greito, bet ypatingo saldėsio be kepimo.
Pastaraisiais metais pistacijos išgarsėjo kaip nepamainomas desertų ingredientas. Viena iš priežasčių – populiarumą išlaikęs Dubajaus šokoladas ir skirtingi jo įkvėpti desertai: Dubajaus stiliaus tartaletė, spurga ir net kanelės.
Slyvų uogienė – vienas tų rudens skonių, kuris puikiai dera prie blynų, košių, varškės desertų ar tiesiog šviežios duonos riekės. Tačiau įmaišius juodojo šokolado ji tampa visai kitu desertu – sodresnė, tirštesnė ir beveik primenanti slyvų bei šokolado kremą.
Dubajaus šokoladą galite pasigaminti ir namuose. Išbandykite traškų receptą su pistacijų kremu, kataifi tešla ir šokoladu.
Pastaruoju metu parduotuvių lentynose atsirado produktų, kurie pirmą akimirką atrodo kaip kažkieno pokštas, ir būtent dėl to nebeišeina iš galvos. Degtinė su aitriuoju padažu, šokoladiniai saldainiai su pusryčių dribsniais, šokoladas su grybais, sausainių skonio „Coca-Cola", sriuba skardinėje su alumi, ledai su makaronais ir sūriu – tai tik keletas pavyzdžių iš pastaraisiais metais pasaulines rinkas stebinusių gaminių, kurie buvo išparduoti per kelias dienas.
Braunis – vienas tų desertų, kuriam sunku atsispirti, o vasarą jį verta papildyti šviežiomis uogomis. Avietės, mėlynės, gervuogės ar serbentai suteikia sodriam šokoladiniam kepiniui gaivios rūgštelės ir padeda subalansuoti saldumą.
Juodasis šokoladas – tai ne tik saldumynas, bet ir universalus ingredientas, galintis desertams suteikti sodrumo, gilumo ir net šiek tiek elegancijos. Kuo didesnis kakavos procentas, tuo intensyvesnis skonis – todėl jis puikiai tinka tiek kepiniams, tiek greitiems, be kepimo desertams.
