Pavasaris – puikus metas atnaujinti savo mitybą ir įtraukti daugiau lengvų, šviežių patiekalų. Kai gamta bunda, parduotuvėse ir turguose atsiranda vis daugiau žalumynų, daržovių ir lengvų produktų, kurie puikiai tinka subalansuotai ir lengvesnei mitybai.
salotos
Seniausias
Krevetės vis dažniau atsiduria lietuvių virtuvėse – jos vertinamos dėl subtilaus skonio, greito paruošimo ir universalumo. Prekybos tinklas „Rimi“ pastebi, kad pirkėjai vis dažniau renkasi jūros gėrybes ne tik ypatingoms progoms, bet ir kasdieniams patiekalams, ieškodami lengvesnių, tačiau maistingų alternatyvų.
Balandžio pradžia – puikus metas pradėti mažąjį balkoninį daržą. Nors orai dar gali būti permainingi, būtent dabar verta sėti tas kultūras, kurios mėgsta vėsesnę pradžią ir nebijo lengvų pavasario svyravimų.
Kai norisi lengvo, gaivaus, bet kartu sotaus patiekalo, šios vištienos salotos su vynuogėmis tampa tiesiog puikiu pasirinkimu. Jos sužavi ne tik skoniu, bet ir maloniu tekstūrų deriniu: minkšta vištiena, sultingos vynuogės, traškios daržovės ir švelnus, viską sujungiantis padažas.
Jei po šventinių pietų liko šiek tiek Pekino anties, neskubėkite jos išmesti – vos per kelias minutes galite sukurti išskirtinio skonio salotas. Šis receptas puikiai tinka lengvai, bet tuo pačiu ir prabangiai vakarienei ar pietums.
Jei ieškote gardžių, greitai paruošiamų ir šventiniam stalui puikiai tinkančių salotų, šis Gamink su Audrone receptas kaip tik jums. Burokėlių salotos su silke ir obuoliais nustebina puikiu skonių deriniu: čia susitinka švelnus burokėlių saldumas, lengva obuolio gaiva, malonus rauginto agurko rūgštumas ir sodrus silkės skonis.
Šios salotos puikiai tinka tiek kasdieniam stalui, tiek šventėms, kai norisi pažįstamo, bet šiek tiek gaivesnio skonio. Silkė, virtos bulvės ir obuoliai dera itin puikiai: bulvės suteikia sotumo, silkė – ryškumo, o obuoliai įneša malonios gaivos ir lengvos rūgštelės.
Pavasaris be šviežių, traškių ir sultingų salotų – neįsivaizduojamas. Ir nereikia bijoti, kad šis pasirinkimas bus nuobodus: visai pigiai galima sukurti tokią lėkštę, kuri nustebins ir skoniu, ir net papuoš Velykų stalą.
Jei ieškote idėjos, ką pagaminti lengvesniems pietums ar vakarienei, salotos su keptu baklažanu gali tapti tikru atradimu. Jos sočios, spalvingos, kupinos skonio ir puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras prie mėsos ar žuvies.
Ryžių ir rūkytos vištienos salotos – vienas tų patiekalų, kurie puikiai tinka tada, kai norisi ko nors sotaus, greitai paruošiamo ir patinkančio daugeliui. Jos puikiai dera tiek kasdieniams pietums ar vakarienei, tiek šventiniam stalui, kai norisi ne pernelyg sudėtingo, bet gardaus ir universalaus pasirinkimo.
Jei po švenčių dar liko virtų kiaušinių ir svarstote, kur juos panaudoti, šis receptas gali tapti puikiu sprendimu. Gaivios agurkų, ridikėlių ir kiaušinių salotos su jogurtu paruošiamos labai greitai, o skonis primena lengvą, pavasarišką ir itin gaivų patiekalą. Receptu dalinasi Gamink su Audrone.
Kai norisi ko nors lengvo, greitai paruošiamo ir kartu sotaus, kiaušinių salotos su ridikėliais tampa vienu geriausių pasirinkimų. Tai paprastas, bet labai gardus patiekalas, kuris puikiai tinka pusryčiams, lengviems pietums, vakarienei ar net užtepėlei ant duonos.















